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Cafetera Moka 6 Tazas
Descripción
Espresso preparado a la manera italiana
Cafetera de acero inoxidable para 6 tazas de espresso.
Preparación
- Llenar la base con agua hirviendo hasta el nivel de la válvula. Insertar el filtro.
- Llenar completamente el filtro de café molido, pero sin prensar el polvo de café.
- Asegurarse que el filtro y la guarnición de goma estén en su sitio. Enroscar del todo las dos partes de la moka.
- Colocar la moka sobre el fuego. Atención: la llama deberá ser baja para no quemar el café.
- Quitar la moka del fuego después de que el café suba y empiece a burbujear. Así se extraerán solo las partes más nobles del café.
- Mezclar el café con una cuchara antes de verterlo en las tazas.
- Aclarar con agua caliente en caso de quererlo más suave.